“民以食為天，食以禮為先。”餐桌文明作為社會(huì )文明的重要體現，承載著(zhù)中華民族的優(yōu)秀傳統文化和傳統美德，守護餐桌上的文明，不僅需要制度規范、宣傳引導，更要讓每一個(gè)人在日常生活中踐行。清水川能源公司以創(chuàng )建省級文明單位為契機，廣泛開(kāi)展教育實(shí)踐活動(dòng)，守護食品安全，推行公勺公筷，倡導光盤(pán)行動(dòng)，讓文明餐桌的理念延伸到公司的每一個(gè)角落。
守護食品安全，保障舌尖上的健康。食品安全關(guān)系著(zhù)職工群眾的身體健康和生命安全，必須要讓職工吃得安心、放心和舒心。制定印發(fā)《生活區便民服務(wù)場(chǎng)所管理標準》，嚴格餐飲場(chǎng)所從業(yè)人員上崗要求和服務(wù)要求，明確廚房設備、設施、餐具、盛具擺放消毒等衛生要求，堅決杜絕采購假冒偽劣產(chǎn)品、過(guò)量使用食品添加劑等行為；食堂飯菜堅持留樣七天，制作節點(diǎn)及制作過(guò)程透明化，讓食品生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節過(guò)程看的見(jiàn)、摸得著(zhù)，全方位保障公司食品安全。
推行公勺公筷，呼吁舌尖上的文明。使用公勺公筷既是符合文明健康的用餐方式，更是防止病菌病毒在餐桌上蔓延的有效措施。廣泛進(jìn)行公勺公筷實(shí)踐行動(dòng)宣傳，普及公勺公筷文明餐桌知識，并開(kāi)展承諾書(shū)簽訂活動(dòng)，號召干部職工積極踐行文明就餐新風(fēng)尚，用承諾促行動(dòng)，推動(dòng)文明餐桌實(shí)踐行動(dòng)落地落實(shí)；成立“文明用餐”宣傳小分隊，在公司職工餐廳、招待所餐廳和周邊飯館張貼“公勺公筷”主題海報，發(fā)放《文明餐桌倡議書(shū)》，掀起了一股宣傳踐行“文明餐桌”的新浪潮。
倡導光盤(pán)行動(dòng)，杜絕舌尖上的浪費。光盤(pán)行動(dòng)，貴在行動(dòng)、重在堅持，需要廣泛參與、共同推進(jìn)。開(kāi)展“厲行節約，反對浪費”簽名活動(dòng)，由領(lǐng)導班子成員帶頭，干部職工紛紛在“愛(ài)惜糧食、人人有責，按需取量、杜絕浪費，從我做起！”橫幅上鄭重簽名，爭做光盤(pán)行動(dòng)文明餐桌的傳播者、實(shí)踐者和示范者；成立“文明用餐”督導小分隊，于用餐高峰期在職工餐廳自助取餐處和餐盤(pán)回收處提醒、勸導職工按需取量、杜絕浪費，不定期檢查餐飲浪費等不文明行為，以監督避免“空盤(pán)”成“空談”。
一餐飯的文明，是一家企業(yè)文明的縮影。新征程路上，公司將繼續以文明餐桌為抓手，讓“舌尖”文明成為“心間”美德，讓文明之光照亮公司，文明風(fēng)尚浸潤人心。